המטבח הדרוזי | המטבח הערבי

טעמים מהמטבח הדרוזי או מהמטבח הערבי המסורתי. קיטריינג לכול אירוע: לבר מצווה, חתונות, לעסקים ולפרטיים. חוויה קולינרית בלתי נשכחת.

 

מהמטבח הדרוזי
תבשילים
  • מג'דרה
  • עלה גפן
  • אורז עם צנוברים
  • מנזלה (חצילים עם רוטב עגבנייה)
בשרים
  • סייניה ברוטב עגבנייה או טחינה
  • מחמר עם עוף ותפוחי אדמה +אריסה
סלטים
  • תבולה
  • סלט כרוב
  • סלט קולראבי
  • חצילים
  • חומוס
  • זיתים
  • חסה עם שירי ברוטב טחינה
  • מאפים
  • מחמר עם בצל
  • מנקיש
  • פטאיר ממולא בעשבי בר
  • פיתה דרוזית
שתיה וקינוחים
  • שתיה קרה
  • לימונדה מיץ תפוזים
  • שתייה חמה
  • קפה
  • תה צמחים
  • קינוח
  • בקלאוה

מהמטבח הערבי

  • מקלובה
  • עוף בנוסח מיוחד.
  • קובה ממולא בשר.
  • קציצות בשר ברוטב
  • מבחר סלטים( טבולה, ירוקות תירס, חצילים ועו"ד).
  • קינוח + קפה ועוגות מזרחיות.
  • כול ארוחה מלווה בחמוצים, חומוס, טחינה, פיתות ושתייה קרה.